工程和技术研究和试验发展这个需要根据企业的实际业务来判定，如果企业只是单独提供技术服务，技术指导等，属于服务行业，如果有做具体的工程，则需要根据工程所属类别，如果是属于不动产类的，则属于建筑业，如果是属于动产设备类的，则可能属于工业。